О ресторане

«NEGA»— элегантный и современный гриль-бар вкуснейшей кухни в городе Вольске.

Гриль-Бар NEGA — место, где соприкасаются традиции современности и классики. Синтез этих культур отражается в гастрономическом меню и эклектичном облике заведения. Заключенная в названии идея (от слова «negos», с англ. — «воспоминания»), отсылает к истокам, когда создание еды затрагивало все органы чувств человека, начинаясь с визуального восприятия. Это нашло отражение в интерьере ресторана, где в отделке использованы камень, дерево, кожа и лен, и продолжилось на кухне, в которой теплое гостеприимство востока и солнечность средиземноморской гастрономии в одной точке объединил новый шеф-повар.
На кухне NEGA используют рецепты из разных уголков мира, обыгрывая их в современном стиле. За средиземноморское направление отвечают морепродукты и итальянские закуски — карпаччо и тартар. Из главных примет ближневосточной кухни — мясные блюда и лепешки. 

В барной карте собрано больше сотни вин Старого и Нового Света, дополняющих яркую и актуальную кухню NEGA. Среди красных вин преобладают как экспрессивные «блокбастеры», ставшие живой классикой, так и авангард современного виноделия. Из белых вин предлагаются кислотные, легкие сорта. Особой страстью шеф-сомелье являются российские винодельни. В карте собраны как уже известные хозяйства юга страны, так и совсем молодые проекты, которые доступны на бокале.

В интерьере солируют камень, дерево, кожа и лён, светильники в виде игривых лент добавляют воздушности. Посуда подобрана к мотивам и элементам декора.

Большой зал, VIP-зал, караоке зал и банкетные залы позволяют выбрать локацию и для общения с друзьями, и для бизнес-встречи, и для свидания. Главная задача команды ресторана — уделять большое внимание комфорту гостей, чувствовать их эмоции и настроение.

По выходным в NEGA планируют устраивать концерты кавер-групп, этнических проектов и диджей-сеты. А летняя терраса – внутренний двор – планируется как настоящий оазис в каменных джунглях, украшенный множеством цветов и растений.